Die Aktion - LandZunge
Ein besonderer Pakt für die Region. Seit 2002.
Er steht für unsere Region und für Genuss mit gutem Gewissen. Die besten Gasthöfe im Allgäu, in Oberschwaben und am Bodensee setzen auf die besten Produkte aus der Region - für Gäste, Einheimische und Besucher. Die Aktion LandZunge steht für regionale Küche und für die besten Produkte der ehrgeizigen Erzeuger und Lieferanten, die als starkes Netzwerk ihre Gastronominnen und Wirte unterstützen. So stärkt die Aktion LandZunge die Region, die Kultur, die Dörfer mit ihren Gasthöfen und vor allem die Bäuerinnen und Bauern beim Erhalt und der Pflege unserer reizvollen Landschaft. Ein ganz besonderer Pakt für den guten Geschmack!
Suchen Sie das „dampfende Pfännle“ oder unser LandZunge Qualitätssiegel auf der Speise- und Getränkekarte: Dahinter, verbirgt sich nicht nur ausgezeichneter Geschmack, sondern eben auch ein weitreichendes Bekenntnis zu unserer Region und leidenschaftliche Überzeugung für bodenständige Gastlichkeit.
Unsere Partner für Qualität und Frische
Früchte, Salat und Gemüse beziehen wir von FRÜCHTE JORK aus Isny. Unser Fleisch beziehen wir von BUCHMANN GmbH in Ravensburg oder auch direkt von unseren LANDWIRTEN AUS GESTRATZ UND UMGEBUNG. Den Käse beziehen wir vom KÄSBAUR GmbH Grünenbach. Die METZGEREI MÜLLER aus Lindenberg liefert uns feinste Wurstwaren für die Brotzeitkarte. Das Bier wird uns frisch von MECKATZER und ZÖTLER geliefert. Unsere Edelbrände beziehen wir aus der HOFBRENNEREI TRAUTMANN in Opfenbach. Fair gehandelten Kaffee erhalten wir von der KAFFEERÖSTEREI SEEBERGER. Die ausgewählten Weine erhalten wir von der WEINMANUFAKTUR STEINHAUSER aus Kressbronn und vom WEINGUT REITH aus Gau-Bickelheim. Ein gelungenes Essen braucht eine angenehme Atmosphäre, Gäste, die bewusst genießen, ein Küchenteam, das sein Handwerk versteht und Zutaten von bester Qualität. Nachhaltig und Regional
